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臺膳指導思想

企業(yè)精神：天道酬勤，厚德載業(yè)

發(fā)展理念：顧客至上，以人為本

合作原則：互信、發(fā)展、共贏

臺膳經(jīng)營理念

1、安全第一，效益第二

2、熱飯、熱菜、熱心腸

3、星星之火可以燎原，關(guān)鍵在于做好細節(jié)

臺膳經(jīng)營定位

1、餐飲檔次

　　高效的管理+安全的環(huán)境+貼心的服務(wù)+和諧的文化

2、餐飲功能

　　價格分檔、回味兼顧；品種豐富，營養(yǎng)均衡；科學飲食，文化育人

3、功能分區(qū)

　　標準自選快餐（中低價）+精美快餐（中高價）+特色餐飲項目

臺膳經(jīng)營目標

三方滿意：就餐者滿意、發(fā)包方滿意、餐飲公司滿意