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汕尾飯?zhí)贸邪侨绾芜M(jìn)行精細(xì)化管理?

文章出處:臺膳動態(tài) 責(zé)任編輯:東莞市臺膳膳食管理服務(wù)有限公司 發(fā)表時間:2022-04-22
  

飯?zhí)贸邪?/a>管理主要考慮的因素有:戰(zhàn)略管理、體制機(jī)制、企業(yè)文化、組織流程等方面,那么從哪些方面著手來提高管理制度的精細(xì)化程度呢?

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1、飯?zhí)贸邪膽?zhàn)略規(guī)劃
首先要明確自己的核心價值和在該行業(yè)中的核心競爭力,針對自己產(chǎn)品研發(fā)、上市以及餐廳顧客服務(wù)等諸多方面制定適合自己的精細(xì)化管理制度,以達(dá)到企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo),更深層次的了解公司產(chǎn)品的生產(chǎn)線,確切的落實戰(zhàn)略層管理的精細(xì)化目標(biāo),更有助于企業(yè)從經(jīng)驗型管理到分析型管理、精細(xì)化管理的有效轉(zhuǎn)變。
2、飯?zhí)贸邪氖袌鰻I銷
早就在1999年精細(xì)化營銷就已被人提出,它和通常所說的營銷一樣,都是“以客戶為中心”,但是精細(xì)化營銷的前提就是通過國際互聯(lián)網(wǎng)、電子媒介、電話訪問、郵寄等方式,建立客戶、銷售商資料庫。
然后對其進(jìn)行科學(xué)分析,精細(xì)化細(xì)分市場,找到購買概率高的顧客,然后制定出一套更有效的可操作性強(qiáng)的銷售推廣方案,同時為餐飲公司提供客戶、銷售商的追蹤服務(wù)。
實現(xiàn)與客戶的面對面銷售,更注重項目實施的效果,幫助企業(yè)細(xì)分市場,提供全方位服務(wù)和營銷的功能,不斷創(chuàng)造和提升客戶價值。
3、飯?zhí)贸邪慕M織管理
現(xiàn)在市場經(jīng)濟(jì)逐漸向全球化方向發(fā)展,餐飲企業(yè)之間的競爭已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)槁?lián)盟體之間的競爭,可以從以下兩個方面來了解餐飲企業(yè)聯(lián)盟體之間的精細(xì)化組織管理,一方面,從聯(lián)盟體的生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售、人力、財力、物力等各個方面實現(xiàn)組織內(nèi)部的精細(xì)化組織管理;另一方面,聯(lián)盟體組織間協(xié)同管理的精細(xì)化,是實現(xiàn)聯(lián)盟體整體精細(xì)化管理的重要保證。

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