食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

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食堂承包的優(yōu)勢主要包括以下幾點：
節(jié)省人力成本：食堂承包商負責提供食材和烹飪服務(wù)，企事業(yè)單位可以節(jié)省大量人力成本，不再需要雇傭廚師、采購食材等。
提高食品安全水平：食堂承包商一般具有豐富的食品安全管理經(jīng)驗和專業(yè)的食品安全團隊，能夠確保食品的新鮮、衛(wèi)生、安全。
提供多樣化的餐飲選擇：食堂承包商可以根據(jù)企事業(yè)單位的需求，提供多樣化的餐飲選擇，滿足不同員工的口味需求。
減輕管理壓力：企事業(yè)單位可以將食堂的管理交給專業(yè)的食堂承包商，自己只需要進行監(jiān)督和考核，減輕了管理壓力。
提高員工滿意度：好的食堂環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的飯菜可以提高員工的滿意度和歸屬感，從而提高工作效率。