食堂外包簡單點說就是企業(yè)、公司以及學(xué)校將其職工就餐場所（即食堂）全部承包給專業(yè)的餐飲管理公司來運營，從而節(jié)省企業(yè)經(jīng)營成本。

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1、可以減少企業(yè)人員流失率，解決工廠普工難招的難題。
2、通過對貴廠的行業(yè)性質(zhì)，員工體力勞動與腦力勞動的比例，工作環(huán)境，飲食習(xí)慣的了解，根據(jù)營養(yǎng)學(xué)理論、人均所需營養(yǎng)元素精心調(diào)配出完全適合貴廠員工的營養(yǎng)菜譜，保證人體每天所攝取的營養(yǎng)元素均衡、從而不僅滿足員工口味，同時保證員工激情、活躍、精神飽滿及體能充沛的投入工作，提高生產(chǎn)效率。
3、專業(yè)可口的飯菜可以增強員工歸屬感，提高凝聚力，達到企業(yè)上下一條心，眾志成城的良好發(fā)展氛圍。
4、當(dāng)工商或消防驗廠時，對企業(yè)的飯?zhí)脮M行重點檢查，對廚房的設(shè)計結(jié)構(gòu)，衛(wèi)生許可證，廚師資格證、健康證都很嚴(yán)格，如果發(fā)現(xiàn)證件不齊，輕者罰款，重者會讓停業(yè)整頓-補辦證件，但是食堂外包，就可以免除該方面的煩惱。
5、科學(xué)營養(yǎng)的膳食，可以保障員工的身體健康、提高體質(zhì)，保持體能充沛。
6、食堂承包公司采購直接是自產(chǎn)自銷或集中批量采購，直接省去中間代理商，經(jīng)銷商，零售商差價，優(yōu)化資源配置，降低企業(yè)管理支出成本。
7、降低企業(yè)責(zé)任風(fēng)險，經(jīng)營當(dāng)中難免會有一些工商事故，火災(zāi)爆炸，食物中毒等等的一些安全隱患問題，故然企業(yè)在安防上管理很嚴(yán)格，但百密終有一疏，選擇食堂外包，你不在有這方面的擔(dān)憂，一旦發(fā)生以上提及的安全事故事件均由承包公司負(fù)責(zé)，如此一來完全去除了你的責(zé)任風(fēng)險和心理負(fù)擔(dān)。